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オートミール、正直味はと見た目は・・・
コロナ禍中の買いだめ思考からの業務用スーパーの品揃えも戻り、商品が充実しています。
オートミールとは
先日業務用スーパーに初めて見るオートミールが置いてありました。よくダイエット食品としてオートミールは耳にしませんか？
オートミールのレシピも豊富ですね。
オートミールは海外、特に米国の食事の中では一般的で非常に多くを消費されています。
日本国内では健康食材として昭和天皇が朝食で食していたそうです。
オートミールは燕麦（エンバク）というムギ科の一種から生成されたものです。ムギ科というと何か健康思考の食材として優秀そうですよね。実際食物繊維豊富でビタミン、ミネラルも豊富です。低GIで炭水化物の消化速度が遅く脂肪に蓄積されにくいと言われています。
しかしダイエット食材にもってこいと言われていますが、私は絶対オススメとは思っていません。
オートミールをオススメしない理由
なぜなら、あんまりおいしくないからです。
みなさんはどうですか？「自分はシンプルなオーツ麦の味がおいしい!」という方は大丈夫ですが結構自分の周りには私と同意見の人が多かったので・・・
いわゆるダイエットに向いているオートミールの食べ方は、水やお湯でそのまま電子レンジで柔らかくした食べ方です。
そもそも多くを消費している米国人の体型を想像してみてください。太っている人が多いイメージありませんか？
「オートミール食べても痩せにじゃん」って、そうなんです。オートミール食べたからって痩せるわけではないですよね。米国人はそこにシロップや甘味料を添加して美味しく食べています。
オートミールという体に良いと言われる食材を食べても、痩せたりダイエットを促進するものではありません。食した分カロリーはしっかり摂取しているからです。
カロリーに関してもオートミールが特別ローカロリーというわけではありません。それでいてオートミールのおいしいレシピ的なのは結局多くの調味料を使用し、カロリーは上がりがちです。
カロリーが上がればいくら低GIでもダイエットの進行の妨げになってしまいます。
そして食物繊維が豊富ではありますが、麦は消化に必ずしも良いとは思えません。人によっては消化不良でガスが溜まりやすくなったりしています。
オートミールをダイエット食として食べるなら
ここまであまりオススメしない理由をつらつら書きましたが、食べ方も工夫次第でオススメの食べ方があります。甘く食べたいのであれば、甘い味付けのプロテインパウダーを利用することです。特にチョコのフレーバーがオススメです。
オートミールはお菓子の材料として使われますよね。特に焼き菓子との相性は良いです。混ぜて焼けばプロテインクッキーの完成です。焼き時間は３０分位かかるので、焼いてストックしておけば朝ごはんやおやつにも良いですね。
あとは即席ではお湯につけて電子レンジで柔らかくしてからプロテインパウダーを入れる方法もアリですね。
でもプロテインクッキーはオススメしますね。出先でも食べれますし。
それでも無理してオートミールをチョイスする必要性は感じていません。もっとおいしい食べ物があると思います。
オススメのダイエット炭水化物
私はダイエット時に好むのが「さつまいも」です。ふかして食べます。蒸し器でも、電子レンジでも、または炊飯器でも手軽に調理できます。
栄養価もオートミールに負けずに豊富です。もちろんオートミールのタンパク質量などには劣りますが、なにより美味しいです。
しっかり蒸せば甘く食べれます。腹持ちも非常に良いです。ガスが多少たまりやすいですが、自分は相性がよく、さつまいもに切り替えてからは、楽に食欲を満たせます。
オートミールは確かにダイエット実行時において、有用な食材であることは疑いようもありません。しかし食感、味覚、視覚から食欲を満たし、楽な気持ちで継続できるかという面で私はオススメしていません。
ダイエットはいつも申し上げるとおり、食欲のコントロールが一番大切です。そのコントロールには満足感が非常に大事です。
みなさまは何か手軽で食欲を満たしてくれる必殺の食材はおもちですか？もしあれば教えてくれるとウレシイです!
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追伸
昔はオートミールを主食にしていたこともありました。
海外のボディビルダーのDVD映像によく食べているのが出てきてマネしてました。マネすれば同じ体になれるのかなーって(笑)
私は推奨されている量だと全く足らなくて、結局白米食べている時より多いカロリーを食べちゃったりしていました。個人的にもあまり合わなかったんでしょうね・・・
自分に合う食材を試して色々食べてみるのも面白いですよ。ダイエット時の気分転換になりますし。
でも食べ過ぎてはダメですけどね(笑)
追伸２
それと、もし自分が唯一美味しいと思ったオートミルは日食のオートミールです。国産ですね。国産で粒が小さくて食べやすかったですね。一番安いオートミールはクエーカーですね。これは安くても自分は苦手なのでプロテインクッキーの材料用にしています。
ラーメン食べてダイエット
https://nikunick.com/diet-supermarket-noodles/74/(新しいタブで開く)
ダイエットは気合と根性？という間違い
https://nikunick.com/diet-mistake/196/(新しいタブで開く)
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